DOUCEURS DU MONDE, MIGNARDISES

Douceurs Pâte Amande Orange Pistache

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Simple a réaliser et bleffant…

Sympa à offrir à la place des fleurs quand vous êtes invités !!! 

PÂTE D’AMANDE 

150 g d’ amandes mondées entières
150 g de sucre glace
1/2 blanc d’œuf 

  1. Broyez au robot les éléments ROSE
  2. Ajoutez des morceaux d’oranges confites ( ou autre fruits confits) à la pâte
  3. Façonnez la pâte pour faire des formes de votre choix (bâtonnets, boules, cœurs ….)

Il est possible également de colorer la pâte

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DÉCORATION 

1 sachet de pistaches non salées (pilées au mortier ou grossièrement hachées au mini hachoir)

Chocolat dessert –  Faire chauffer au micro-onde (attention remuer toute les 30 s)

Perles argent ou or sucrées

 

Tremper les parties que vous souhaitez dans le chocolat chaud à l’aide d’un pique en bois et  déposer des brisures de pistaches sur le chocolat encore chaud + perles

Faire durcir sur une plaque a pâtisserie

 

C’est prêt !!!!

 

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