LES DOUCEURS DU QUATRE HEURES ET PETIT DEJ !, SOUVENIRS D'ENFANCE, INDÉMODABLES ET OUBLIES

Barquettes Confiture/Nutella comme celles de Lu !

barquette

Aujourd’hui je participe au  TOUR EN CUISINE 163

Je suis allée chez Alaro mes petites recettes préférées où j’ai craqué pour ses petites barquettes à la confiture et  Nutella

C’est Djanisse qui vient chez moi choisir une recette… 

Cette recette est très facile (3 ingrédients) et les enfants ont adoré (les grands aussi ) !!

La preuve en image elles sont où celles au Nutella ?????  je n’ai pas eu le temps de les prendre en photo  :) 

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fouet définitif

♥ Temps de Préparation  :  10 min

♥ Temps total de cuisson : 12 min

♥ Repos :  30 min 

Pour une 20 barquettes (moule formes barquettes ou moule à petits financiers)

  •  2 oeufs
  • 50 g   de farine
  • 50 g  de sucre

Préchauffez le four à 180°C 

  1. Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige et réservez.
  2. Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez la farine  tamisée
  4. Incorporez délicatement les blancs d’œufs à la préparation
  5. Versez dans les moules à l’aide d’une poche à douille c’est plus facile
  6. Enfournez  10 minutes (12 pour moi)

Dès la sortie du four sans les démouler,  formez des creux au milieu des barquettes avec le manche d’une petite cuillère

Garnir de confiture et Nutella  

Laissez refroidir et séchez un peu avant de démouler 

Le jour même elles sont très moelleuses et le lendemain un peu craquantes comme la version originale ‘LU »

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10 Réponses à “Barquettes Confiture/Nutella comme celles de Lu !”

  1. Le 01/12/2014 à 120streetcook a répondu avec... #

    Superbe bravo encore plus jolis que les vrais Lefèvre Utiles (LU) de la biscuiterie nantaise (BN) :) désolé ce sont mes origines qui parlent ^^ sincèrement c’est la classe bravo et re-bravo

    • Le 01/12/2014 à douceursmaison a répondu avec... #

      merci beaucoup monsieur c’est super sympa !!!!! bonne soirée :)

  2. Le 30/11/2014 à virginie moreau a répondu avec... #

    Je ne trouve pas qu’on dirait des lu, ils sont encore plus beaux et alléchants !!!!!!!!!!

    • Le 30/11/2014 à douceursmaison a répondu avec... #

      oh quel très gentil compliment !!! merci beaucoup et bonne soirée :)

  3. Le 30/11/2014 à ISCA a répondu avec... #

    Elles sont adorables ces barquettes : les photos sont toujours parfaites.

  4. Le 30/11/2014 à cuisinedamour a répondu avec... #

    Elles ont l’air délicieuses et au moins on sait ce qu’il y a dedans ! Avec du nutella ça doit être top ! Bises

    Dernière publication sur Cuisinedamour : Le moka, crème au beurre façon meringue italienne, café et génoise, tout simplement.

    • Le 01/12/2014 à douceursmaison a répondu avec... #

      Merci !! tellement bon que je n’ai pas eu le temps de prendre la photo !! :)

  5. Le 30/11/2014 à Not Parisienne a répondu avec... #

    Roh elles sont très jolies ces petites barquettes!!

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