RECETTES SALÉES avec viande ou poisson

Poulet aux Citrons au Four

Poulet aux Citrons au Four

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Une petite recette rapide pleine de saveurs !

Le poulet moi j’adore et surtout j’ai un faible pour la sauce où je trempe mon pain !!! 

 

  • 1 ou 2 poulets 
  • 3 citrons coupés en rondelles et le zeste d’un citron 
  • Huile d’olive
  • 1/2 litre de bouillon de légumes 
  • 4 échalotes émincées
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 4 feuilles de laurier
  • Sel poivre 

 

  1. Prélevez le zeste d’un citron et le mélanger avec 2/3 cuillères à soupe d’huile d’olive et l’ail
  2. Badigeonner le ou les poulets avec ce mélange
  3. Déposez le ou les dans un plat et répartissez le reste des ingrédients 
  4. Préchauffez le four à 200 ° et enfournez 1 h 30 
  5. Arrosez régulièrement le ou les poulets avec la sauce et retournez le les poulets à mi cuisson 
  6. Voilà c’est pas plus compliqué que cela et c’est très bon ! 

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6 Réponses à “Poulet aux Citrons au Four”

  1. Le 24/02/2016 à clémentine a répondu avec... #

    Très bon ! Pour ma part j’adapte pour que la sauce soit un peut moins citronné mais très belle alliance ;)

  2. Le 24/02/2016 à ISCA a répondu avec... #

    Ah le poulet au citron, c’est une sacrée alliance !

  3. Le 18/02/2016 à Natly a répondu avec... #

    Super simple et ce doit être très parfumé !! Merci pour la recette ;)

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