Archives des tags : beignet

Pets de Nonne

Pets de Nonne

Cela fait des années que je voulais réaliser des pets de nonne ( beignet soufflé et sucré de pâte à choux frite). A la maison nous sommes amateurs de pâte à choux et de beignets alors le mariage des deux c’est une pure gourmandise croyez-moi ! Et si vous n’avez pas testé je vous invite à […]

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Beignets aux Pommes de mon Enfance

Beignets aux Pommes de mon Enfance

Cela fait longtemps que je voulais reproduire les beignets de ma grand-mère (source livre je sais cuisiner)  mais j’ai toujours peur de la friture sans pouvoir contrôler la température de l’huile Alors avec le multicuiseur OLLAS GM Modèle F de mon partenaire CECOTEC c’est l’occasion d’essayer  puisque la température est régulée ce qui évite une […]

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Donuts Américains

Donuts Américains

J’adore les beignets mais je ne mange jamais de Donuts donc pas facile pour moi de choisir et tester une recette. J’ai attendu d’avoir à la maison des spécialistes  !! verdict trop bon alors je fais confiance J’ai choisi la recette sur le site Hervé cuisine elle est simple efficace et en plus en vidéo donc […]

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Chicharritas ou Chips de Banane Plantain

Chicharritas ou Chips de Banane Plantain

L’heure de l’apéritif a sonné avec cette recette Cubaine ! Première fois que je cuisine les bananes plantain et je suis très surprise du goût de légume et non de fruit   A refaire c’est très sympa et surtout ça change un peu des traditionnelles ships de pomme de terre  Avec cette recette je participe […]

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Beignets de Carnaval au citron vert

Beignets de Carnaval au citron vert

  MIAM MIAM !!! légers et pas gras   Pour 6 personnes  1 litre d’huile de friture 350 g de farine (voir +) 3 œufs entiers 125 g de sucre 125 cl de crème épaisse 1 pincée de sel  1 zeste de citron vert Possibilité de parfumer soit avec un zeste d’orange, de citron jaune, […]

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