Deuxième essai dans mon moule à bûche ! il va falloir encore du temps avant d’atteindre l’effet Waouh ! 1ere fois l’insert est de travers et cette fois il est à l’envers ! Pour cette édition du Passe-plats entre amis , j’ai complètement craqué sur la superbe bûche du très joli blog sucre d’orge et pain d’épices elle […]
Archives des tags : bûche
Bûche Amande Citron
Et bien voilà ma Bûche 2014 ! Je ne suis pas une grande fan de la traditionnelle bûche, j’ai donc choisi de réalisé ma charlotte aux Amandes pour la base à laquelle j’ai ajouté un confit de citrons (façon P.conticini) et je l’ai recouverte d’une délicieuse crème chantilly mascarpone et chocolat blanc. Le citron relève […]
Roulé Chocolat/Agrumes façon Bûche inratable en 1 heure !
Prête en 1 heure et très simple à réaliser Je l’ai faite un soir en rentrant du travail (18 h 30 ) et nous l’avons mangé pour le dessert Franchement aucune difficulté et elle fait son petit effet !! La ganache reste onctueuse et brillante et agrémentée de perles, des fruits confits ou […]
Mises en avant
Chat & Lapin s’invitent à Pâques !
Une première pour moi et vous pouvez me croire j’ai eu l’impression d’être dans une épreuve du meilleur pâtissier :) ! Un cauchemar qui...
Brownie Chocolat Cranberries ganache Pistache
Depuis que je suis au régime (sauf le week-end il ne faut pas exagérer quand même !) j’ai envie de gâteaux très gourmands…. et bien celui-ci...
Tarte Chocolat Caramel Beurre salé
La tarte au chocolat caramel beurre salé …. Une gourmandise plus que tentante ! Cette fois j’ai testé une recette repérée...
Éclairs Café glacés au chocolat
A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs …….. miam ! et un joli dessert pour les fêtes Vous reprenez la recette de...
Choux Chocolat Orange
Noël arrive doucement j’ai envie de couleurs ! Ces petits choux seront parfaits pour faire la fête Une ganache chocolat orange de rêve réalisée avec...
Pomme de Pin des Sables sous la Neige
Pour préparer mon dessert de fête pour la Foodista Challenge#25 je n’étais pas à la maison alors j’ai choisi la simplicité ! mais gourmand...
Entremet d’Automne Café Chocolat Praliné Noisette
Gros coup de cœur à la maison pour cet entremet tout mousseux ! Pour les amateurs de Tiramisu je le conseille très fortement Je me suis inspirée...
Tarte Perdue Poire Chocolat
Une brioche perdue à partager ! Tiède ou froide elle est parfaite et elle a eu un grand succès ! A décliner à volonté Pour 6 personnes (a faire dans...
Cake Moelleux au Chocolat Alain Ducasse
Encore un cake qui m’a fait craqué ! Une texture de rêve ! Pour plus de gourmandise et pour l’apdapter en dessert je l’ai servi avec une...
Club Financier Choco Praliné !
J’adore les gâteaux « de voyage » alors toutes les occasions sont bonnes pour en découvrir de nouveau ! Aujourd’hui je vous...
Michokos Maison
Pour le défi passe-plats entre amis#8 organisé par Mamou & Co et Pounchki nous retombons en enfance ! Je suis née à la fin des années 60...
Roses des Sables Chocolat Coco et Caramel
C’est tellement simple et tellement gourmand ! Pour 15/17 Roses 200 g de chocolat noir 90 g de Corn Flakes (Pétales de mais) 1 cc de miel 50...
Tartelettes Belle Hélène
C’est le week-end alors j’ai le droit de me faire plaisir ! Poire et chocolat c’est un de mes péchés mignons Je vous propose une poire...
Mississippi Mud Pie façon Banoffee
Cette tarte me fait de l’œil depuis quelques temps et j’ai décidé de la revisiter un peu en ajoutant de la banane et du caramel beurre salé parce...
Merveilleux sous les Nuages
Aujourd’hui c’est la BATTLE FOOD chez EVIN « evin sur son nuage » Elle nous a concocté un thème terriblement gourmand !...
Vous êtes le gourmand
le Creuset
