Archives des tags : cassolette

Brandade de Morue en cocotte

Brandade de Morue en cocotte

La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu’il est frais, appelé morue lorsqu’il a été salé  Un peu long du fait du dessalage mais très bon  l’avantage c’est que vous pouvez la préparer à l’avance      Pour 6 cocottes 800 g de pomme de terre 800 g de filets de […]

1 Commentaire En lire plus ... »

Saint-Jacques en Cassolette

Saint-Jacques en Cassolette

 En cassolettes ou farcies dans les pommes de terre c’est délicieux  !!  Pour 10 cassolettes  1 cassolette par personne pour une entrée et deux pour un plat principal – Si vous n’avez pas de cassolette il suffit de présenter dans les pommes de terre 10 grosses pommes de terre genre bintjes 10 noix de saint […]

2 commentaires En lire plus ... »

Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus