Archives des tags : poire

Quatre-Quarts Miel Citron Poire

Quatre-Quarts Miel Citron Poire

Une fabuleuse version du célèbre quatre-quarts tout droit sortie du non moins fabuleux livre « LE DESSERT » de Christophe Felder et Camille Lesecq J’ai juste pris l’initiative de faire une chantilly au miel pour un peu plus de gourmandise !  A vous de tester maintenant   8 personnes (j’ai utilisé un moule à savarin mais vous […]

6 commentaires En lire plus ... »

Tarte Perdue Poire Chocolat

Tarte Perdue Poire Chocolat

  Une brioche perdue à partager ! Tiède ou froide elle est parfaite et elle a eu un grand succès ! A décliner à volonté Pour 6 personnes (a faire dans un moule à tarte rectangulaire ou un moule à cake) 250 g de brioche env. 5 tranches  (maison ou pas mais éviter les brioches […]

2 commentaires En lire plus ... »

Tartelettes Belle Hélène

Tartelettes Belle Hélène

C’est le week-end alors j’ai le droit de me faire plaisir !  Poire et chocolat c’est un de mes péchés mignons Je vous propose une poire Belle Hélène revisitée sous forme de tarte dans laquelle j’ai remplacé la glace par une bavaroise à la vanille Je suis très contente même si c’est un peu long […]

26 commentaires En lire plus ... »

Crumble Pomme Poire Spéculoos

Crumble Pomme Poire Spéculoos

Aujourd’hui je participe à l’escapade en cuisine  et j’ai eu la chance d’être conduite  sur le délicieux blog  Toque de Choc ! C’est Laeticuisine qui est venue chez moi   Le thème Pomme pomme pomme pomme ! Je me suis rendu compte que je n’avais jamais réalisé de crumble aux fruits et j’ai trouvé cette recette originale dans sa […]

18 commentaires En lire plus ... »

Mousse au Chocolat brochette de Poires Caramélisées et Noix de Pécan

Mousse au Chocolat brochette de Poires Caramélisées et Noix de Pécan

        Avec cette recette je participe au Défi  Poire et Chocolat du Site Culino Version La poire et le chocolat c’est toute une histoire et je ne suis jamais en manque d’inspiration !! Je vous propose une mousse au chocolat corsé avec une brochette de billes de poires caramélisées  légèrement poivrées et […]

8 commentaires En lire plus ... »

Fruits au Chocolat et Noisettes Express !

Fruits au Chocolat et Noisettes Express !

Aujourd’hui c’est Clémentine ma fille qui vous propose cette recette EXPRESS !!!!! Quand elle est tombée sur ma photo de la Pavlova Poires Chocolat elle  n’a pas pu résister  !! Elle a improvisé ce petit dessert qui je pense est très gourmand !! Pour ma part je plonge volontiers ma cuillère dans son assiette C’est […]

4 commentaires En lire plus ... »

Pavlova Poires épicées Chocolat

Pavlova Poires épicées Chocolat

    4ème version de la Pavlova dans le blog !! et il m’en reste une ou deux en réserve dans un petit coin de ma tête ! Je suis amoureuse de ce dessert qui peut se décliner à l’infini ! C’est beau, c’est bon , c’est ………………………………… Pour cette version je vous propose  une […]

8 commentaires En lire plus ... »

Gâteau Moelleux Chocolat Cœur de Poire

Gâteau Moelleux Chocolat Cœur de Poire

Un pur délice pour les amateurs comme moi de l’association Poire Chocolat J’avais repéré cette recette chez Touche de Saveurs il y a quelques semaines et j’attendais l’occasion d’avoir des poires pour tester  A faire !!! Je n’ai pas gardé le trognon des poires comme dans la recette initiale et du coup à la découpe […]

4 commentaires En lire plus ... »

Tarte Bourdaloue aux Épices

Tarte Bourdaloue aux Épices

Je ne suis pas une adepte de la tarte Bourdaloue classique qui pour moi est trop sucrée et sans peps mais depuis que j’ai découvert la recette revisitée par Jonathan BLOT (gâteaux de mes rêves sur TEVA) j’ai eu envie de l’essayer.  Et là quel bonheur elle est parfaite ! UNE TUERIE ……………. les épices et le chocolat […]

1 Commentaire En lire plus ... »

Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus