TARTES, tartes salées et quiches

Quiche aux Fromages « vide frigo »

Quiche aux Fromages « vide frigo »

quiche fromage 2 A la maison on ne jette rien voici une recette que je réalise souvent avec les restes de fromages boudés par tout le monde  ! :) Accompagnée d’une salade verte c’est parfait pour un soir de semaine  quiches fromages Pour un tarte de 24 cm 6 personnes

  • Restes de différents fromages en quantité suffisante pour recouvrir le fond de tarte généreusement (je n’ai pas pesé mais vous pouvez vous rendre compte sur la photo)
  • fromages
  • 1 pâte sablée expresse ( recette ici)
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème d’amandes spéciale cuisine bio (ou crème fraîche)
  • Poivre
  1. Réalisez votre pâte recette ici
  2. Faites la cuire à blanc à 180 ° pendant 15 min
  3. Coupez les fromages en petits morceaux
  4. Dans un saladier battez les œufs, la crème et assaisonnez
  5. Déposez les morceaux de fromage sur le fond de tarte précuit
  6. Versez le mélange crème œufs
  7. Enfournez pour env.40 min
  8. Servez chaude avec une salade

tarte fromage ouverte

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2 Réponses à “Quiche aux Fromages « vide frigo »”

  1. Le 27/07/2016 à Corinne/Mamou & Co a répondu avec... #

    Pas de restes de fromages chez nous, il n’y a que moi qui en mange ! Mais avec des fromages frais, ça marche aussi ! ;)

    • Le 28/07/2016 à benedictevalet a répondu avec... #

      bien sur que c’est bon aussi avec des fromages frais ! bises

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